ローヤルゼリー使用の注意点
栄養価の高さ・栄養素の豊富さから注目を集めているローヤルゼリーですが、使用にあたっていくつか注意点もあります。
値段
ローヤルゼリーは、同じ蜂が作り出すハチミツに対して、高い値段を付けられることが多いです。これはなぜかといえば、単純にローヤルゼリーの方が希少価値が高いからです。
ハチミツは花の蜜を濃縮・熟成させたもので、主に働き蜂たちのエネルギー源になります。
対してローヤルゼリーは、女王蜂だけのために作られ、女王蜂だけが摂取できる栄養の塊です。
女王だけに与えられるローヤルゼリーは極端に生成量が少なく、人工的に作り出すこともできないので、蜂に生成を促すしかなく、大量生産にまでは届きません。
そのため高値が付きやすく、継続して摂取するにはコストがかかるので、注意が必要です。
味
ローヤルゼリーはハチミツと横並びに考えられることが多く、ハチミツ同様甘いのだろうと思われがちです。確かにハチミツの原料である花の蜜は、ローヤルゼリーの原料の一つではありますが、だからといって味も同じではないのです。
ローヤルゼリーは甘みがなく、独特の酸味や苦味、そして香りがあります。
好き嫌いはもちろんありますが、人間の味覚であまりおいしいと感じられる味ではありません。
生のローヤルゼリーは上記のような味ですが、加工を加えた乾燥ローヤルゼリーや調整ローヤルゼリーは比較的飲みやすく改良されています。
しかし加工の過程で栄養が減少したり、他の混ぜ物が入ることも多いので、その分ローヤルゼリー本来の栄養素は摂取しづらくなります。
こちら生ローヤルゼリーと調整ローヤルゼリーの違いも合わせてご覧ください。
アレルギー
ローヤルゼリーには、原料として様々な植物の花粉や蜜が使用されています。多くの植物が溶け込んでいる分、アレルゲンが含まれている可能性も高まるのです。
もしアレルゲンを摂取した場合、蕁麻疹や眩暈、嘔吐などのアレルギー反応が出ることも考えられます。
中でも喘息やアレルギー性のアトピーを患っている人は、ローヤルゼリーに反応しやすいです。
ローヤルゼリーの注意点はしっかり頭に入れておきましょう。